江油腸都匯食品有限公司，乃是一家致力于將江油肥腸祖傳秘方以現代工藝傳承的新注冊企業。其創始人楊總，身懷祖傳自清朝康熙年間且聞名朝野的紅燒肥腸技藝，練就了一手出色的江油肥腸廚藝。為更出色地弘揚祖傳的肥腸技藝，楊總成立了這家公司，專門研發并創新江油特色的碗碗肥腸，并將其命名為“腸都匯”，旨在向全國推廣四川美食，進一步豐富“舌尖上的中國”。