餐廳經理的崗位職責通常涵蓋餐廳的全面運營管理，確保服務、品質、效率和盈利能力。以下是具體職責范圍：---###**1.整體運營管理**-制定并執行餐廳的日常運營計劃，確保各環節順暢運作。-監督前廳（服務區）和后廚（廚房）的協調配合，優化服務流程。-根據營業數據調整經營策略，提升翻臺率、客單價和顧客滿意度。---###**2.員工管理**-**招聘與培訓**：負責員工招聘、崗前培訓及定期技能提升培訓（如服務禮儀、菜品知識）。-**排班與考核**：科學安排員工班次，制定績效考核標準，激勵團隊士氣。-**團隊建設**：解決員工矛盾，營造積極的工作氛圍，降低人員流動率。---###**3.客戶服務管理**-確保服務質量符合標準，處理顧客投訴并優化服務流程。-維護VIP客戶關系，收集顧客反饋，推動菜品或服務改進。-監督用餐環境（如音樂、燈光、衛生），提升顧客體驗。---###**4.菜品與品質控制**-監督廚房出餐質量、速度和擺盤標準，確保菜品穩定。-定期與廚師長溝通，參與菜單設計、新品研發及成本優化。-檢查食材新鮮度、儲存條件，杜絕食品安全隱患。---###**5.財務管理**-控制成本（如人力成本、食材采購、水電能耗），制定預算并監控執行。-審核每日營收報表，分析經營數據（如毛利率、損耗率），提出改進方案。-管理收銀系統，確保賬目清晰，防范財務漏洞。---###**6.衛生與安全管理**-嚴格執行食品安全法規，確保餐廳環境、餐具、后廚的衛生達標。-定期組織消防演練，檢查消防設施，預防安全事故。-處理突發情況（如食物中毒、火災），制定應急預案。---###**7.營銷與市場推廣**-策劃并執行節假日促銷、主題活動，提升餐廳知名度和客流量。-管理線上平臺（如大眾點評、外賣平臺），優化評價和曝光率。-分析競爭對手動態，調整營銷策略，吸引目標客群。---###**8.供應商與庫存管理**-篩選并管理供應商，確保食材、酒水等物資的優質低價供應。-監督庫存盤點，避免積壓或短缺，降低損耗。-管理設備維護（如廚房器械、空調系統），保障正常運轉。---###**9.合規與匯報**-確保餐廳符合行業法規（如營業執照、衛生許可證）。-定期向總部或業主匯報經營狀況，提交運營分析報告。-協調與政府監管部門（如食藥監、消防）的關系。

濟南·歷城區

2月5日 10:29

王先生

實名

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招聘濟南融創文旅城：招聘保潔男女數量：年齡需要62以下，身體健康，對工作認真，服從管理，吃苦耐勞，工作時間8小時，月休4天，工資2900，每月發工資很及時不托欠，歡迎你們高高興興加入這個大團隊，有意者請聯系趙經理：電話：

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5月8日 11:18

先生

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5月2日 22:34

桑先生

實名企業

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工作內容:去交通事故現場協助客戶處理交通事故，協助客戶到4S店或者本修理廠進行維修定損。純拿提成有銷售經驗優先!聯系電話王老師

濟南

2月6日 13:15

王先生

實名企業

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有4S店同崗位經驗 有銷售經驗 工作內容:去交通事故現場協助客戶處理交通事故，協助客戶到4S店或者本修理廠進行維修定損。純拿提成有銷售經驗優先!聯系電話王老師

濟南

2月6日 13:15

王先生

實名企業

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1.負責短視頻內容的拍攝和剪輯工作，確保視頻質量符合公司標準2.與團隊合作，完成視頻項目的編輯和后期制作任務3.持續關注短視頻趨勢，提升個人技能以適應不斷變化的內容需求任職要求:1.具備出色的溝通能力，能夠高效完成上級交付的任務2.具有團隊合作精神，能夠迅速融入團隊并貢獻力量3.具備良好的學習能力，能夠不斷優化和改進工作方法4.吃苦耐勞，有責任心，可以根據安排出差5性格開朗活潑，

濟南·歷城區

5月30日 21:18

高先生

實名

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1.負責短視頻內容的拍攝和剪輯工作，確保視頻質量符合公司標準2.與團隊合作，完成視頻項目的編輯和后期制作任務3.持續關注短視頻趨勢，提升個人技能以適應不斷變化的內容需求任職要求:1.具備出色的溝通能力，能夠高效完成上級交付的任務2.具有團隊合作精神，能夠迅速融入團隊并貢獻力量3.具備良好的學習能力，能夠不斷優化和改進工作方法4.吃苦耐勞，有責任心，可以根據安排出差5性格開朗活潑，

濟南·歷城區

5月30日 21:18

高先生

實名

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協助簽訂勞務合同，建立勞動管理考勤、考核等制度;做好勞動定額管理工作，負責簽發和結算施工任務單的工作;負責項目的職工工資發放及獎金分配工作，以及計劃外用工勞務人員的工資結算工作;建立用工及工資臺帳，按時報送勞資報表

濟南·歷城區

4月30日 18:35

先生

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