一、基本信息1.職位名稱：火鍋店后廚工作人員2.工作地點：[蜀山區(qū)湖光西路1979文化產(chǎn)業(yè)園內(nèi)]3.工作時間：[10:00-22:00]二、職位概述火鍋店后廚工作人員是負責火鍋店廚房日常運營和菜品制作的重要崗位。他們需要具備良好的團隊合作精神、烹飪技能和衛(wèi)生意識，以確保為顧客提供高質(zhì)量、美味和安全的火鍋菜品。三、崗位職責1.**食材準備**-負責每日食材的采購、驗收和儲存，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。-對蔬菜、肉類、海鮮等食材進行清洗、切割、腌制和調(diào)味等預處理工作。-按照標準配方和份量準備火鍋底料、調(diào)料和蘸料。2.**菜品制作**-熟練掌握各類火鍋菜品的制作工藝，包括涮煮時間、火候控制和擺盤裝飾。-負責制作特色小吃、配套菜品。-根據(jù)顧客訂單和餐廳需求，及時準確地出菜。3.**廚房衛(wèi)生**-保持廚房環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，包括臺面、地面、設備和工具的清潔和消毒。-嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生標準，確保食品加工過程的安全和衛(wèi)生。-正確處理廚房垃圾和廢棄物，保持廚房通道暢通。4.**設備維護**-熟悉和掌握廚房設備的使用方法和維護保養(yǎng)要求，定期對設備進行檢查和維護。-及時報告設備故障和損壞情況，協(xié)助維修人員進行維修和更換。5.**團隊協(xié)作**-與前廳服務人員保持良好的溝通和協(xié)作，及時了解顧客需求和反饋。-配合其他后廚人員完成廚房工作任務，共同保證餐廳的正常運營。-參與廚房內(nèi)部的培訓和學習活動，不斷提高自身的業(yè)務水平和工作能力。四、任職要求1.具備[一年以上火鍋店后廚工作經(jīng)驗，熟悉火鍋配鍋（可邊干邊學）流程和工藝。2.能夠獨立完成各類火鍋菜品和小吃的制作。3.具備良好的食品安全和衛(wèi)生意識，熟悉食品加工和儲存的相關(guān)法規(guī)和標準。4.具備較強的團隊合作精神和溝通能力，能夠與同事協(xié)作完成工作任務。5.具備吃苦耐勞的精神，能夠適應高強度的工作環(huán)境和工作壓力。五、福利待遇面議

合肥·蜀山區(qū)

4月28日 15:59

先生

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立即聯(lián)系

【崗位說明】強龍汽車配件公司招聘簡章主要從事生產(chǎn)長安汽車金屬零配件，誠聘如下崗位；沖壓工薪資待遇：第一周19元/小時,第二周轉(zhuǎn)計件230-280元/天，多勞多得，上不封頂；年齡要求：25-50周歲座點焊補，25-50歲，工資6000-8000左右。食宿情況：包吃包住，全新宿舍環(huán)境超級好；工作時間：早上08:00～晚上20:00兩班倒，記薪11小時，半個月倒班一次；發(fā)薪日期：每個月30號發(fā)工資；?備注：需要識字； ………………………………【聯(lián)系電話】：王女士

合肥·蜀山區(qū)

6月3日 13:53

王女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

工作內(nèi)容：配合主施工放樣、現(xiàn)場質(zhì)量安全管理及其他事項職位要求：勤勞肯干，能吃苦，愿意學習鉆研根據(jù)現(xiàn)場實際情況

合肥·蜀山區(qū)

6月3日 08:22

劉先生

實名

立即聯(lián)系

騰海汽車月薪1w高薪工作18-50周歲，不體檢，要能接受兩班倒生產(chǎn)汽車零部件，崗位機器人焊接，負責擺件下件，打螺母，質(zhì)檢，坐焊早8:00-晚20:00，月休4天不需要體檢，當天安排宿舍前7天保底200-300每天，上手熟練后轉(zhuǎn)為計件制，平均每天300-400每天，干的越快越多工資越高，月工資9000-12000提供兩餐住宿六人間，獨立衛(wèi)生間、空調(diào)面試時間:下午13點面試

合肥·蜀山區(qū)

4月7日 11:13

程先生

實名企業(yè)

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