招聘火鍋餐飲管理者時，需明確其管理職責涵蓋**運營全流程、團隊管理、成本控制、顧客體驗及品牌發展**等多維度工作。以下是具體管理內容的詳細描述：---###**1.日常運營管理**-**前廳運營**-監督用餐流程（排號、入座、點單、上菜、結賬），確保高峰期效率。-管理餐具、桌椅、調料臺等設施的整潔與補充，維護用餐環境。-處理突發客訴（如菜品質量、服務態度等），制定應急預案。-**后廚管理**-監督食材驗收、儲存（如凍品、鮮貨分區）、備貨量及報損流程。-確保鍋底標準化制作（如辣度、油水比例）、菜品擺盤及出餐速度。-協調前廳與后廚溝通，避免上菜延誤或錯單。###**2.團隊管理與培訓**-排班調度（兼顧全職、兼職人員），優化人力成本。-培訓服務員（禮儀、產品知識、推銷話術）及后廚（安全操作、衛生標準）。-建立獎懲制度，調動員工積極性，降低流失率。###**3.成本與供應鏈管控**-監控食材損耗（如毛肚、牛羊肉等高價菜品），定期分析浪費原因。-對比供應商報價，優化采購渠道，確保食材新鮮且成本可控。-管理水電燃氣、一次性用品（圍裙、紙巾）等消耗品使用。###**4.顧客體驗與營銷**-收集并分析顧客反饋（如線上評價、現場建議），優化服務或菜單。-策劃促銷活動（如節日套餐、會員日），提升復購率。-維護社群運營（微信群、抖音直播），增強品牌粘性。###**5.安全與合規**-確保門店符合消防、食品衛生（如肉類檢疫證明、后廚消毒記錄）等法規。-定期檢查設備（如電磁爐、排煙系統）安全，避免事故。###**6.品牌與創新**-研發新鍋底或特色菜（如區域限定口味），保持市場競爭力。-協助總部開展新店籌備（如選址評估、人員招聘）。---###**任職要求補充**-**行業經驗**：3年以上火鍋或中餐管理經驗，熟悉川渝火鍋者優先。-**核心能力**：數據敏感（能分析營業額、人效、坪效）、抗壓能力（應對節假日高峰）。-**加分項**：有供應鏈資源或成功策劃爆款活動的案例。通過清晰劃分職責，可幫助候選人判斷自身匹配度，同時確保管理無盲區。

許昌·長葛市

6月13日 16:51

田先生

實名

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許昌市長葛市招家裝膩子工高手2名，要求在裝修公司干過，批墻熟練，做工精細，能吃苦耐勞，踏實能干，服從管理，年齡25一45歲，有意者速聯系，技術不精，二八手勿擾，

許昌·長葛市

7月7日 08:10

先生

立即聯系

許昌長葛招弱電/安防，和尚橋鎮近店里安套電磁鎖門禁等無人值守系統和五個無線監控，需提供線和線槽，設備在現場，能去按嗎或介紹個人嗎

許昌·長葛市

6月6日 16:46

薛女士

實名

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負責接送乘客，完成公司派單工作，不需要買車、租車，公司免費提供車輛和住宿任職資格：1、年齡18-60周歲，C1，C2本，有實際駕駛經驗，熟練駕駛自動擋小車；2、無酒駕，無重大交通事故，具有較強的安全意識3、能接受異地工作；工作地點在上海4、熟悉使用導航。5、無經驗要求，不是多么困難復雜工作，前期會有人教，熟悉一天就會了薪資福利：1，固定底薪加（3000獎勵）月綜合收入提成一周一結算，流水自提，相對來說比較靈活，工作時間自由安排，提成多勞多得2、公司包住宿，安心工作生活保障問題不用擔心，3，公司每月組建車隊人員聚餐，每月針對優秀司機給予獎勵、等等福利4、工作屬實，誠聘司機，公司不鎖流水

許昌·長葛市

2月22日 09:14

蔡先生

實名企業

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工作地址：江蘇---蘇州異地招工336一天！立即投遞！在線咨詢！新廠開招！大量招人！全程免費！無需等待即刻入職！入職當天即簽訂正規合同！請直接點擊【立即投遞】24小時在線在線咨詢回復?。。、伲盒r工：28/小時，336一天，隨走隨結，入職7天可預支，包食宿②：月薪保底8500+免費包吃住+福利獎金+工價持續上漲?。。。、郏喊啻危洪L白班居多，個別人員需倒班，倒班人員補貼30/晚，可根據自身意愿選擇班次④：招聘要求：16-45周歲，學歷不限，經驗不限，早報名早賺錢⑥：每月10號準時發放薪資，直發，純工價小時工：28/小時，336一天，月薪保底8500-10080?。?！隨走隨結，入職7天既可預支!小時工：28/小時，336一天，月薪保底8500-10080?。?！隨走隨結，入職7天既可預支!小時工：28/小時，336一天，月薪保底8500-10080！！！隨走隨結，入職7天既可預支!【工作崗位】普工/操作工，主要負責做一些簡單的手工活，例如：貼標簽，檢驗，測試產品等簡單的工作內容質檢員：主要負責車間內巡查并監督一線員工規范作業倉庫管理員：主要負責出入貨物的登記【福利待遇】（2）設施：公司生活區設有網吧、超市、美發廳、洗衣房、健身房、球場免費娛樂；（3）娛樂：公司不定期為員工組織聚餐、旅游、多種文藝活動、大型抽獎活動等。（4）節假：享受節假日、婚假、喪假、產假、帶薪年假15天（5）年假：過年過節（帶薪休假）每次發放不等的（6）生日：生日福利：生日當天可領取200-400元大紅包！【衣食住行】（1）衣：上班不需要穿無塵服（2）食：公司免費提供工早中晚3餐，二葷二素；另提供面食、水果等提供挑選（3）住：公司免費提供住宿，4-6人/間，設施包含空調、獨立衛浴、櫥柜等，床上用品廠區發放。若員工自己在外租房每人每月補貼500元且有廠車接送（4）行：上下班有廠車接送，公司每周提供班車到購物中心請直接點擊下方【立即投遞】咨詢詳談報名！請直接點擊下方【立即投遞】咨詢詳談報名！請直接點擊下方【立即投遞】咨詢詳談報名！

許昌·長葛市

7月7日 14:50

張先生

實名企業

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1、抖音平臺開直播，穩定開播2、每天3～6小時，月休4天（時間自由安排）可接受小白，不會有人帶，抖音主播招聘！3、收益均當自提日結，不拖不欠，自由結算！可兼職可全職4、不管你是寶媽、大學生還是普崗工薪階層。年齡18-50都可在我們公司找到合適你的變現方式！5、可居家，提供上門打造直播間服務！線上也可全程提供視效調試經紀人陪跑服務6、有責底薪4000（混保底的勿擾、需要努力上進的）

許昌·長葛市

3月28日 16:57

岳女士

實名企業

立即聯系

1、抖音平臺開直播，穩定開播2、每天3～6小時，月休四天（時間自由安排）可接受小白，抖音主播招募！3、收益均當自提日結，不拖不欠，自由結算！可兼職可全職4、不管你是寶媽、大學生還是普崗工薪階層。年齡18-50都可在我們公司找到合適你的變現方式！5、可居家，提供上門打造直播間服務！線上也可全程提供視效調試經紀人陪跑服務！6、有責底薪4000

許昌·長葛市

3月28日 16:44

先生

實名企業

立即聯系

許昌市長葛市招工地小工/雜工，主要給師傅上料，打電錘，活不是很累，一天180，月結，年輕點的。有干的給我聯系，電話不通加微信。

許昌·長葛市

5月27日 06:52

閆先生

實名

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