1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、按照規范流程給客人上餐后，進行制作，并詢問客戶對餐品的需求。

3、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到；

4、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務；

5、配合領班工作，服從領導安排，團結及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。