工作內容：

1.營業時間內保持良好的工作狀態，正確使用服務敬語，準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合，按照服務程序及標準為客人提供優質服務。

2.按時到崗，接受經理分配的任務，做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作，做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。

3.按照標準和要求，規范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息，按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節的對客服務工作。

4.主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時向餐廳經理匯報。

5.積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質。

6.開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境。

7.服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作，準備開餐用餐所需的一切餐具。

8.開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務，點菜、上菜、酒水服務、結帳等。9.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。

9.迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生

10.按照上級要求，完成包桌等接待服務和清潔工作。

11.負責檢查餐廳設備餐具是否完好，按照相關規范完成用具和環境的布置。