崗位職責

1.負責食材的清洗、切配、分裝等預處理工作；

2.協助廚師完成餐品烹制、裝盤及出品；

3.嚴格執行標準化操作流程，確保出餐效率與品質；

4.維護后廚設備清潔及操作安全，做好每日衛生消殺；

5.配合團隊完成庫存盤點、物料補充等工作。

任職要求

1.基本條件

-年齡18-45周歲，身體健康，持有效健康證；

-能適應站立工作、搬運物品（10-15公斤）等體力勞動；

-服從管理，責任心強，具備團隊協作意識；

-接受排班制（含早/晚班及節假日輪崗）。

2.優先條件

-有餐飲后廚工作經驗者優先；

-熟悉快餐操作流程或持有食品安全培訓證書者優先；

-具備基礎刀工、設備操作（如油炸機、烤箱）技能者優先。

-連鎖餐飲從業者，優先錄取