負責菜品烹飪?，根據菜單或需求調整口味，確保色、香、味、形符合標準

開發新菜品，結合市場趨勢和食材特性優化傳統菜式，例如川菜或湘菜的本地化改良。

?質量控制與衛生管理?

嚴格檢查食材新鮮度及加工流程，避免變質或污染。

遵守《食品衛生法》，保持操作臺、炊具及廚房環境清潔，防止食物中毒風險。

?成本控制與資源管理?

合理規劃食材用量，減少浪費，協助制定采購計劃并監督庫存。

節約水、電、燃氣等資源，降低運營