1、顧客接待（真誠熱情），引導顧客入座并介紹點餐，餐中服務及時響應顧客需求，餐后引導顧客買單等。

2、炒雞，學習山城柴火雞標準炒雞流程為顧客現(xiàn)場炒雞。

3、餐前準備（提前按標準備好所有顧客就餐用品）。

4、餐后收臺清潔等。

5、其他店長安排的工作。