數控車床師傅需要具備以下技能和知識：

1.熟練掌握數控車床的操作和編程技能，能夠根據圖紙和技術要求編寫加工程序。

2.了解數控車床的結構、原理和維護保養知識，能夠進行日常維護和故障排除。

3.具備一定的機械加工基礎知識，能夠理解加工圖紙和技術要求。

4.具備良好的手工操作技能和空間想象力，能夠進行復雜零件的加工。

5.具備一定的質量控制意識，能夠保證加工產品的精度和質量。

6.具備良好的溝通能力和團隊協作精神，能夠與其他工人或技術人員有效溝通。