膳食營養廚師招聘啟事

想要在美食與健康的交融領域大顯身手嗎？我們正在尋覓一位專業扎實、熱情滿滿的膳食營養廚師，加入我們充滿活力的團隊！

一、招聘崗位

膳食營養廚師

二、崗位職責

1.負責日常膳食及藥膳菜品的烹飪工作，嚴格把控菜品的色、香、味、形。

2.根據不同季節、人群和需求，運用營養學知識設計營養均衡的菜單。

3.依據顧客體質，結合中醫藥食材知識推薦合適藥膳菜品并給予食療指導。

4.確保廚房操作符合食品安全和衛生標準。

三、任職要求

1.基本要求

-年齡在28-50歲，身體健康，持有有效健康證明。

-?？萍耙陨蠈W歷，營養學、烹飪工藝與營養、中醫藥學等相關專業優先。

-3年以上餐飲行業工作經驗，有藥膳制作經驗者優先。

-持有中式烹調師職業資格證書（1級及以上），具備公共營養師或健康管理師證書者優先。

2.專業技能

-熟練掌握各類烹飪技法，能依食材特性選擇恰當烹飪方式。

-熟悉藥膳制作工藝，合理搭配食材與藥材。

-具備扎實營養學知識，熟知食材營養成分與功效。

-了解常見中藥材性味歸經、功效及食用禁忌。

3.個人素質

-責任心強，工作認真細致，高度重視食品安全與衛生。

-有良好溝通能力和團隊合作精神。

-熱愛餐飲行業，具備創新意識與學習能力，不斷提升自身技能。

四、工作待遇

1.薪資待遇：具體可面議，我們將提供富有競爭力的薪酬。

2.福利待遇：五險一金、帶薪年假、節日福利等，為您的生活提供全方位保障。

特別提示：以上招聘條件僅供參考，具體條件可根據實際情況進行調整。在招聘過程中，我們更注重考察應聘者的實際操作能力和綜合素質。