一、職位概述

服務員是餐飲、酒店或其他服務行業中直接與顧客接觸，負責提供優質服務，滿足顧客需求，確保顧客有良好體驗的一線工作人員。二、崗位職責顧客接待以熱情、友好和專業的態度迎接顧客，及時引導顧客就座。協助顧客了解菜單內容，解答顧客關于菜品、飲品和服務的疑問。點單服務準確記錄顧客的點單信息，包括菜品、飲品、數量和特殊要求。推薦特色菜品和促銷活動，根據顧客需求提供合理的建議。餐桌服務迅速、準確地為顧客上菜、上飲品，確保上桌的菜品與點單一致。及時清理餐桌，更換餐具，保持餐桌整潔和衛生。關注顧客用餐需求，及時提供額外的調料、餐巾紙等物品。顧客關懷定期巡視負責區域的餐桌，詢問顧客對菜品和服務的滿意度。處理顧客的投訴和問題，采取積極有效的措施解決，確保顧客滿意離開。結賬服務按照規定的流程為顧客結賬，準確計算賬單金額，接受顧客的支付方式。為顧客提供發票和找零，感謝顧客的光臨并表示期待再次為其服務。餐廳維護保持餐廳環境整潔，包括地面、桌面、椅子和裝飾物的清潔。協助整理餐廳的餐具、用品和設備，確保擺放整齊有序。團隊協作與廚房、收銀臺和其他服務人員密切合作，確保服務流程的順暢和高效。參加團隊培訓和會議，分享經驗和改進服務質量的建議。