1.顧客接待服務(wù)：在餐廳入口熱情迎候顧客，根據(jù)顧客人數(shù)和需求引領(lǐng)至合適座位，遞上菜單并耐心解答顧客對(duì)菜品、飲品的疑問，協(xié)助顧客完成點(diǎn)餐，服務(wù)全程保持微笑和禮貌，積極回應(yīng)顧客需求。

2.餐飲服務(wù)執(zhí)行：將點(diǎn)單信息準(zhǔn)確傳達(dá)至廚房和吧臺(tái)，確保出餐順序和時(shí)間合理；在菜品、飲品上桌時(shí)，使用規(guī)范服務(wù)動(dòng)作，避免灑漏；用餐過程中，及時(shí)為顧客添加茶水、更換骨碟，主動(dòng)詢問顧客用餐感受，收集反饋意見，解決顧客遇到的問題。

3.環(huán)境維護(hù)管理：在營(yíng)業(yè)前后，負(fù)責(zé)所在服務(wù)區(qū)域的清潔工作，包括擦拭桌椅、清掃地面、整理臺(tái)面；營(yíng)業(yè)期間，時(shí)刻留意區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況，及時(shí)清理桌面殘?jiān)⒌孛嫖蹪n，保持環(huán)境整潔；定期協(xié)助進(jìn)行餐廳整體環(huán)境布置，如節(jié)日裝飾、調(diào)整桌椅布局等。

4.物品管理盤點(diǎn)：妥善保管和維護(hù)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的餐具、器皿、布草等物品，發(fā)現(xiàn)損壞或缺失及時(shí)登記并上報(bào)；營(yíng)業(yè)結(jié)束后，協(xié)助盤點(diǎn)當(dāng)日餐具、耗材使用情況，補(bǔ)充次日所需物資，確保服務(wù)正常開展。