熱情接待顧客，主動介紹蔬菜品種、價格、口感及烹飪建議，熟練進行挑選、稱重、計價、打包。

負責蔬菜區域日常陳列與維護：確保貨架/攤位蔬菜擺放整齊、美觀、豐滿，及時整理、翻堆、補貨，嚴格執行“先進先出”原則。

核心損耗控制：高頻次巡查并挑揀處理蔫葉、黃葉、腐爛、損傷等不新鮮蔬菜，根據蔬菜特性（如葉菜噴水）進行保鮮處理，最大限度降低損耗，對次品進行整理或打折促銷。

嚴格保持清潔衛生：負責銷售區域、工作臺面、稱重設備、工具的日常清潔，及時清理地面垃圾、積水及爛菜葉，確保環境干凈無異味，按要求完成收市深度清潔。

[可選：協助進行蔬菜收貨、驗貨、日常盤點及倉庫到銷售區的轉運]。

[可選：完成簡單加工，如去皮、捆扎、制作凈菜包等]。

學習掌握各類蔬菜特性（品種、季節、儲存、烹飪知識），維護店面形象，遵守規章制度。