1.負責火鍋店日常運營管理，包括人員調配、服務標準監督、成本控制等；

2.策劃并執行線上線下營銷活動，提升門店客流及品牌曝光；

3.分析經營數據，優化運營流程，解決門店運營問題；

4.維護顧客關系，處理突發客訴，提升復購率；

5.協助老板制定月度/季度經營目標并落地執行。