【非遺工坊招聘信息】

公司名稱：南京耕讀鄉創文化科技有限公司

職位名稱：烘焙師

招聘人數：1

工作時間：9點-6點

工作地點：南京市浦口區不老村耕讀鄉創空間

崗位描述：1.依照標準配方與流程，熟練制作各類面包，像法式、歐式、軟歐、甜面包和丹麥面包等，確保產品高品質。

2.把控烘焙關鍵環節，保障產品穩定一致，滿足門店日常售賣。

3.管理烘焙原料，驗收、儲存、預估用量，避免浪費與短缺。

4.維護烘焙設備，定期清潔、保養，及時排除故障。

5.參與新品研發，關注行業趨勢，提出創新想法，協作完成新品試驗改良。

6.嚴格遵守食品安全與衛生標準，把控制作環節質量，檢查成品。

7.保持工作區域整潔，合理擺放物品，下班做好清理。

任職要求：

1.有2年以上面包烘焙經驗，會窯烤面包優先，知名烘焙品牌或連鎖門店工作經歷優先。

2.熟練掌握面包制作全流程，能獨立制作多種面包，有創新研發能力。

3.熱愛烘焙，工作認真負責，有耐心、細心，具團隊合作精神。

4.。

5.具備學習能力，不斷提升烘焙技能與知識。

聯系人：李讀賢

聯系電話：

薪資待遇及福利：單休4500-6000