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鷹潭貴溪市工作職責(zé):1、根據(jù)餐廳菜譜及顧客訂單

6000-8000元/月

發(fā)布時間: 2025-05-21 14:41

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廚師

6000-8000元/月
包吃 · 包住 · 保險 · 高溫補貼 · 社保1-2人月結(jié)全職

工作職責(zé):

1、根據(jù)餐廳菜譜及顧客訂單,嚴格按照既定烹飪流程與標(biāo)準(zhǔn),精心制作各類菜品;

2、負責(zé)食材的驗收工作,仔細檢查采購回來的食材質(zhì)量、數(shù)量與新鮮度,拒收不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材,從源頭保障菜品品質(zhì);

3、嚴格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每餐結(jié)束后,認真清理爐灶、案板、餐具等廚房設(shè)備與用具,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,降低食品安全風(fēng)險;

4、協(xié)助餐廳管理層制定菜品價格,根據(jù)食材成本及市場行情等因素,提供合理定價建議,保證餐廳盈利空間。

工作要求:

1、50周歲以內(nèi),持有廚師相關(guān)等級證書,具備扎實的烹飪基本功,熟練掌握各類烹飪技巧;

2、具有2年以上廚師工作經(jīng)驗,有在知名餐廳或酒店工作經(jīng)歷者優(yōu)先;

3、具備良好的團隊協(xié)作精神,能夠與部門內(nèi)人員有效溝通、協(xié)同工作,保障餐廳整體運營順暢;

4、身體健康,無傳染性疾病,確保符合從事餐飲行業(yè)的健康標(biāo)準(zhǔn),保障食品安全。

殷女士實名企業(yè)

鷹潭貴溪市白鶴湖嘻嘻哩生態(tài)水世界游客中心附近

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