酒吧服務員的崗位職責通常包括以下幾點：

1.顧客服務：為顧客提供優質的服務，包括快速響應顧客的需求、保持友好和專業的態度、處理顧客的投訴和問題等。

2.酒水準備和上酒：根據顧客的點單準備相應的酒水和飲料，并確保準確無誤地上酒給顧客。

3.保持清潔：保持酒吧的整潔和衛生，包括清理座位、收拾桌子、整理酒吧設備等。

4.銷售：推銷酒吧的產品和服務，包括酒水、小吃、特飲等，以提高酒吧的銷售額。

5.酒單管理：熟悉酒單內容，并能夠向顧客提供專業的建議和推薦。