標(biāo)題

急招包子師傅（免調(diào)餡）綜合薪資5500+包吃+房補(bǔ)閔行區(qū)蓮花路地鐵站附近

內(nèi)容

崗位職責(zé)

專注包子全流程制作：

負(fù)責(zé)和面、揉面、面團(tuán)醒發(fā)、包制、蒸制全環(huán)節(jié)；

精準(zhǔn)控制發(fā)酵程度及蒸制時(shí)間，保障包子口感松軟、外形飽滿；

無需參與調(diào)餡（餡料由中央廚房統(tǒng)一配送）。

輔助主食出品：

熟練煮制面條/米粉等主食，配合出餐流程；

嚴(yán)格執(zhí)行食安標(biāo)準(zhǔn)：

遵守食品加工規(guī)范，確保操作環(huán)境、器具及食材安全；

每日完成工作區(qū)域消毒及設(shè)備清潔。

任職要求

硬性條件：

持有效健康證，無傳染性疾病；

1-2年手工包子制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉高筋/中筋面粉特性。

技能門檻：

能獨(dú)立完成日均500+個(gè)包子量產(chǎn)任務(wù)；

適應(yīng)餐飲高峰節(jié)奏（如早餐時(shí)段集中出餐）。

職業(yè)素養(yǎng)：

注重細(xì)節(jié)（褶數(shù)均勻、克重一致）；

吃苦耐勞，能承受12小時(shí)站立工作。

薪資福利

薪資構(gòu)成：

底薪4500元+房補(bǔ)800元+全勤獎(jiǎng)200元+績效獎(jiǎng)金（綜合5500-7000元）；

績效掛鉤：出餐效率、產(chǎn)品合格率、損耗控制。

福利保障：

包吃：免費(fèi)提供工作餐（每日2餐）；

住宿：房補(bǔ)800元/月（就近租房可覆蓋單間費(fèi)用）；

做六休一，法定假日雙倍薪資。

工作安排

工時(shí)：12小時(shí)/天（分段排班：早班5：00-16：00/午班10：00-21：00）；

休假：月休4天（非周末高峰期）。

應(yīng)聘方式

電話：（微信同號）