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日料廚師
7000-8000元/月月結
日料燒鳥師傅
工作地址:東莞市松山湖禮賓路6棟4號102清露花園餐吧
清露花園餐吧
7000-8000元/月，能力優異者可面議
熟練掌握雞提燈、雞肝、雞心、京蔥雞肉串等全雞部位的拆解、腌制及炭烤工藝，精準把控火候與調味；負責燒鳥菜品研發，結合時令食材與顧客口味創新菜品；嚴格執行食材驗收標準，確保雞肉新鮮度與品質，合理管控損耗；維護燒鳥臺、炭烤爐等設備，保持操作區域衛生安全；與前廳團隊協作，及時響應顧客需求，提供專業的燒鳥菜品推薦2年以上日料燒鳥工作經驗，熟悉日式燒鳥制作流程，有居酒屋或高端日料店從業經歷者優先，具備扎實的雞肉分割、串制技巧，能獨立完成燒鳥全流程操作；對日式燒鳥文化有深入理解，注重出品細節與擺盤美學；責任心強，適應快節奏工作，具備良好的團隊協作與溝通能力
持有健康證
先生
東莞
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