【崗位職責】

1、保證食品生產的效率、質量，并符合衛生標準，監督制作菜單規定的各種菜式；

2、根據廚師長安排，按質按量完成每日出餐；

3、負責廚房食物、菜品管理，做好清潔新鮮；

4、做好廚房衛生工作，抓好食品衛生和個人衛生，嚴格執行食品衛生法；

【任職要求】

1、勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、衛生習慣良好；

2、熟悉各種精致菜肴、家常菜的基本做法，桌餐菜肴、食堂大鍋菜、小炒和接待餐豐富經驗；

3、有大廠、機關單位員工食堂廚師工作經歷，有相關從業資格證書者優先考慮；

4、刻苦耐勞，服從上級安排，持有健康證上崗。