1.客戶接待

-以熱情、友好、專業(yè)的態(tài)度迎接顧客，及時(shí)提供幫助和引導(dǎo)。

-確保顧客在進(jìn)入餐廳/店鋪時(shí)感到受歡迎。

2.訂單處理

-準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)單，包括菜品、飲料、特殊要求等。

-向廚房/相關(guān)部門傳達(dá)訂單，確保及時(shí)上菜和提供服務(wù)。

3.餐桌服務(wù)

-及時(shí)為顧客安排座位，布置餐桌，提供必要的餐具和調(diào)料。

-隨時(shí)關(guān)注顧客用餐需求，及時(shí)為顧客添加飲料、清理桌面等。

4.菜品介紹

-熟悉餐廳/店鋪的菜單，能夠向顧客準(zhǔn)確介紹菜品的特點(diǎn)、口味和食材。

-為顧客提供合理的點(diǎn)餐建議。

5.客戶溝通

-積極與顧客交流，解答顧客的疑問(wèn)，處理顧客的投訴和建議。

-確保顧客的需求得到滿足，提升顧客滿意度。

6.結(jié)賬服務(wù)

-準(zhǔn)確計(jì)算顧客的消費(fèi)金額，提供清晰的賬單。

-處理各種支付方式，包括現(xiàn)金、信用卡、移動(dòng)支付等。

7.環(huán)境維護(hù)

-保持餐廳/店鋪的整潔和衛(wèi)生，包括清理餐桌、地面和公共區(qū)域。

-協(xié)助整理餐具、擺放物品，確保環(huán)境舒適有序。

8.團(tuán)隊(duì)協(xié)作

-與廚房、后勤等部門密切合作，確保服務(wù)流程的順暢。

-參加團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)和會(huì)議，分享經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)服務(wù)。

9.遵守規(guī)定

-嚴(yán)格遵守餐廳/店鋪的規(guī)章制度，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、著裝要求和工作時(shí)間安排。