崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)舒家大院老火鍋的打鍋工作，確保火鍋的制作流程和質(zhì)量。

2.熟悉搭配和烹飪技巧，提供美味的火鍋調(diào)料。

3.保持工作區(qū)域的衛(wèi)生和整潔，確保食品安全和顧客舒適度。

任職要求：

1.具備一定的廚藝基礎(chǔ)和對(duì)火鍋制作的熱情。

2.有相關(guān)大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

3.熟悉中華傳統(tǒng)菜系，對(duì)食材和烹飪方法有一定的了解和掌握。