1.負責夜宵菜品烹飪制作，小炒、特色夜宵等，保障出餐速度與口味穩定；2.根據夜宵菜單，合理備料、配菜，預估夜間客流量并靈活調整食材儲備；3.嚴格把控食品安全，落實夜宵時段廚房衛生及設備清潔；4.定期與店主溝通，根據顧客反饋優化菜品，推出季節性夜宵新品。任職要求：1.1年以上夜宵或大排檔、燒烤店等相關工作經驗；2.熟練掌握炒、炸等夜宵烹飪技法，擅長小龍蝦、砂鍋等熱門夜宵菜品制作；3.身體健康，能適應夜間高強度工作(工作時間通常為傍晚至凌