服務員的工作內容包括保持個人清潔衛生，聽從餐廳管理人員的安排，做好餐前準備工作，餐具和餐廳衛生清潔，了解食品及飲品知識并為顧客服務，滿足顧客需求并準確上菜，顧客離開后清理臺面，以及處理顧客投訴。