崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)餛飩店后廚的食材準(zhǔn)備與加工，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

2、按照標(biāo)準(zhǔn)化流程制作餛飩及其他面食，保證出品質(zhì)量與口味；

3、廚房日常管理，保持工作區(qū)域整潔有序；

4、參與庫存管理，合理控制食材使用，減少浪費(fèi)；

5、配合前廳工作，確保顧客點(diǎn)餐與出餐的高效銜接。

任職要求：

1、熱愛餐飲行業(yè)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2、熟悉面食制作流程，具備基本的烹飪技能；

3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識；

4、身體健康，持有健康證，符合餐飲行業(yè)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力。

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