奶茶店的日常負責工作包括：

1.客戶服務：接待顧客，了解他們的需求，提供咨詢服務。

2.產品制作：根據顧客的選擇，制作奶茶、果汁、咖啡等飲品。

3.庫存管理：定期檢查庫存，確保原材料充足，避免缺貨。

4.清潔衛生：保持店鋪整潔，定期清潔設備和工具，確保食品安全。

5.財務管理：記錄每日的營業額，管理賬目，確保財務透明。

6.營銷推廣：參與店鋪的營銷活動，如促銷、打折、會員優惠等。

7.培訓與發展：參與店鋪的培訓活動，提升自己的專業技能和服務水平。

8.顧客反饋：收集顧客的反饋意見，及時向管理層報告，以便改進服務和產品質量。