一、廚師崗位職責：

1、獨立完成產品的標準制作

2、食品安全知識學習與執行；

3、其他后廚工作的協助；

任職要求：

1、一年以上廚師工作經驗，18--45歲以內；

2、有意愿在餐飲行業長期發展并有所建樹；

3、能接受高強度的學習工作及輪班制；

4、具備良好的服務心態；

5、能接受工作門店地點靈活性（北京各門店，具體根據公司及個人意愿綜合安排）

廚師工資：4級6000、5級6300、6級7000

1??入職看試菜水平2??入職以后3個月一評級，通過加薪3??最快一年內有機會晉升廚師長

二、廚師長崗位職責：

1、負責后廚的日常事務工作,加強崗位管理,合理調配下屬工作,提高廚房工作效率；

2、貫徹落實各項規章制度,帶領后場人員認真執行操作規程,規范作業,避免發生人身傷害和設備事故；

3、摸索規律,掌握市場行情信息加強核算,做好成本分析,認真督促檢查基本工作。

1、從事廚師工作3年以上，精通廚藝，有擅長的特色菜，有一定的菜品創新能力；

2、勤奮，能吃苦耐勞，服從安排-工作地點靈活性；

3、熟悉食品衛生安全知識、食材管控意識，有較強的工作計劃性；

4、適應輪班和高效的工作環境，有高度的敬業精神；

5、認真主動，責任心強，學習力強，能獨立負責后場的運營、管理等工作；

6、后場團隊管理能力，符合企業價值觀

薪資待遇：北京：7.5K-11K

薪資構成：底薪+績效