一、提供卓越的用餐體驗：

1.1熱情、專業地迎接、問候、引導客人入座。

1.2主動介紹餐廳特色、菜單及當日推薦，清晰解答客人關于菜品、飲品（含成分、過敏原）的疑問。

1.3準確記錄客人點單需求（含特殊要求），熟練操作點餐系統下單，確保信息準確傳達至廚房/吧臺。

1.4高效、準確地傳菜、上飲品，符合擺盤及溫度標準，并清晰報菜名。

1.5全程關注客人用餐進度，及時響應需求（如添水、更換餐具、清理桌面），提供主動、周到的服務。

1.6專業、耐心地處理客人咨詢、建議及投訴，及時尋求管理團隊協助解決復雜問題。

1.7真誠感謝客人光臨，邀請再次惠顧。

二、保障高效順暢的運營：

2.1負責責任區域的餐前準備（鋪臺）、餐中維護及餐后收臺（撤臺、清潔、補充餐具/調料），確保環境整潔有序。

2.2嚴格遵守餐廳服務標準操作流程、食品安全衛生規范及安全規定。

2.3與廚房、吧臺及其他服務人員保持高效溝通，確保團隊協作無縫銜接。

2.4準確、熟練地為客人結賬（現金、刷卡、移動支付），確保賬單無誤。

2.5參與餐廳開市準備及收市清潔工作。

三、積極推廣與銷售：

3.1深入了解菜單（食材、口味、特色）及酒水知識。

3.2根據客人偏好及場合，自信、專業地進行菜品、飲品及套餐的推薦與銷售。

3.3了解并主動介紹餐廳的促銷活動及會員權益。