包廂服務員工作職責

1.客戶接待與服務

?負責包廂內客戶的迎接與引導，協助安排入座，提供熱情周到的服務。

?主動介紹包廂內設施、消費項目及相關規則，解答客戶疑問。

2.點單與出品跟進

?準確記錄客戶的點餐、點酒需求，及時傳遞至相關部門，并跟蹤出品進度，確保按時送達。

?核對出品與訂單是否一致，避免錯漏，上桌時向客戶確認。

3.包廂環境維護

?保持包廂內衛生整潔，包括桌面、地面、座椅及設施的清潔，及時清理雜物和空盤。

?確保包廂內燈光、音響、空調等設備正常運行，出現問題及時上報處理。

4.消費結算協助

?客戶消費結束后，協助核對消費清單，引導至結算處或提供相應結算服務。

?妥善處理客戶提出的賬單疑問，必要時聯系相關人員解決。

5.安全與應急處理

?關注包廂內客戶及設施安全，提醒客戶注意防滑、防火等事項，避免安全事故發生。

?遇到突發情況（如客戶糾紛、設備故障等），及時向主管匯報并配合處理。

6.物品管理

?負責包廂內餐具、酒水、消耗品等物品的盤點、補充和保管，確保數量準確、完好。

?下班前整理包廂內物品，關閉水電等設備，做好交接工作。