主要職責：

1.協助主廚進行食材的準備與初步加工，確保菜

品制作流程的順暢；

2.負責菜品的快速傳遞，保證上菜速度和菜品質

量；

3.維護工作區域的清潔與衛生，遵守廚房安全操

作規程；

4.根據菜單需求，靈活調整工作內容，提高工作

效率。

任職要求：

1.對餐飲行業有濃厚興趣，有配菜打荷或相關工

作經驗者優先；

2.具備良好的時間管理能力，能夠在快節奏環境

中高效工作；

3.責任心強，服從安排，能夠與團隊密切配合；

4.注重個人衛生，嚴格遵守食品安全與衛生標

準。