崗位職責：

1、全面負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量和食品安全達到標準；

2、領導并指導前廳和后廚團隊，提升團隊協作效率與顧客滿意度；

3、處理顧客反饋，解決現場突發狀況，維護良好的顧客體驗；

4、優化庫存管理和成本控制，保證食材的新鮮和高效利用；

5、遵守并執行公司政策和衛生標準，定期檢查和培訓員工。

任職要求：

1、具備出色的領導能力和團隊管理技巧，能夠激勵團隊成員；

2、優秀的溝通能力和服務意識，能夠有效處理顧客需求；

3、熱愛餐飲行業，有相關工作經驗，了解餐飲行業運營流程；

4、具有較強的應變能力和問題解決能力，能在壓力下保持冷靜；

5、持有食品安全相關證書者優先考慮。