餐廳服務(wù)員的主要職責(zé)圍繞為顧客提供優(yōu)質(zhì)用餐體驗(yàn)展開(kāi)，核心內(nèi)容包括：

餐前準(zhǔn)備

-清潔并整理負(fù)責(zé)區(qū)域的餐桌、餐具，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

-檢查餐具、餐巾等物品是否充足，及時(shí)補(bǔ)充短缺物資。

-了解當(dāng)日菜品、及時(shí)配合后廚人員清洗干凈當(dāng)日所需菜品，以便后廚使用

餐后收尾

-快速清理餐桌，收拾餐具、垃圾，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

其他職責(zé)

-保持工作區(qū)域的整潔，包括地面、吧臺(tái)等。

-遵守餐廳的規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

-與同事協(xié)作，確保服務(wù)流程順暢。