崗位職責：

1、負責處理廚房的日常事務；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；

3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任。

任職資格：

1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

2、為人謙和、能吃苦；

3、擁有較高的烹飪技術；

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

5、持有健康證。