1、負責門店的運營管理，實現營業額目標；

2、負責監督店鋪內商品的進貨驗收、庫存管理、商品陳列、盤點、損耗、清潔衛生、財務管理等。

3、負責分析并報告年度、季度和月度的經營情況，定期收集處理各類數據，保持與總公司的良性溝通和信息對等。

4、負責結合節日、熱點等執行,總公司下達的市場推廣活動，店鋪宣傳和價格調整方案并及時反饋執行情況。

5、負責員工日常工作表現、業務水平及出勤狀況的考核，合理安排店鋪人員排班，并做好工作交接。

6、負責店鋪每次招待會議的記錄，收集并統計顧客的信息反饋。

7、負責設備、貨存等資產的管理及安全。

8、負責處理店鋪經營中的突發事件和客戶投訴。

9、善于解決以及反饋問題并以有解決方案形式處理事件；

10、熟悉咖啡行業產品動態，熟悉咖啡產品市場情況，能給與公司提出有效的建議與貢獻；

11、負責所轄門店顧客滿意度的達成，創造良好的品牌宣傳