崗位職責：

1、負責食堂食材的采購、驗收、入庫及庫存管理，確保食材質量和數量的準確性；

2、定期檢查庫存，合理安排食材的存儲條件，避免食材變質或浪費；

3、維護庫存記錄，及時更新庫存數據，確保賬實相符；

4、協調供應商關系，優化采購流程，降低成本；

5、參與食品安全管理，確保食材符合相關衛生標準。

6、完成相關臺賬記錄，執行索證索票工作。

7、協助領導餐接待，以及店長安排的其他工作。

任職要求：

1、具備基本的食品安全知識和食材管理技能；

2、良好的溝通能力和團隊合作精神，能與廚師及供應商有效溝通；

3、責任心強，細心嚴謹，有較強的組織和管理能力；

4、熟練使用辦公軟件，能夠處理庫存數據和報表；

5、有相關倉庫或食材管理經驗者優先；

6、有相應餐飲服務技能者優先。

7、接受應屆高中生。