一、核心工作內容?

協助師傅完成日常工作，如食材清洗、初步處理、調料準備等基礎操作?

學習菜品制作流程，觀察并模仿師傅的烹飪技巧、刀工手法和調味方法?

負責工作區域衛生清潔，包括廚具清洗、臺面整理、地面清掃等?

協助做好食材盤點、存儲管理，確保食材新鮮和規范存放?

學習餐廳服務規范，在師傅指導下參與簡單的顧客服務或后廚配合工作?

二、任職要求?

身體健康，無傳染性疾病，對餐飲行業有興趣和熱情?

具備良好的學習能力和動手能力，愿意從基礎工作做起?

工作態度端正，吃苦耐勞，服從師傅安排和指導?

無經驗要求，應屆生或行業新人均可，部分崗位可能要求年齡在18-30歲之間?

三、職業發展?

可根據興趣和特長向后廚或前廳方向發展：后廚方向可成長為配菜工、廚師、主廚；前廳方向可晉升為服務員、領班、餐廳經理，積累經驗后可自主創業或進入更高端餐飲機構任職