1.接待環節

熱情迎接顧客，引導就座并協助放置隨身物品

遞菜單時主動介紹特色菜品/飲品，解答食材、口味疑問

關注帶孩子的顧客需求（如提供兒童座椅、溫水等）

2.用餐服務

準確記錄訂單，及時上菜并報菜名（注意熱菜熱上、冷菜冷上）

隨時添水、換餐具，處理特殊要求（如忌口、分餐）

觀察顧客需求（比如火鍋需頻繁加湯）

3.收尾工作

餐后清理桌面，分類回收餐具

核對賬單并禮貌送客，提醒帶好隨身物品

營業結束后清潔區域，補充物資

小技巧：優秀服務員能通過眼神會意需求（比如顧客抬手即知加水），遇到客訴需冷靜處理，保持微笑很重要哦~這份工作需要體力和耐心，但靈活應對能積累超多生活經驗！