服務員的崗位職責和要求如下

崗位職責：

服務員的基本職責包括：

1.管理餐廳就餐行為，維護餐廳秩序

2.跟蹤服務的完成，確保客人就餐時的餐點新鮮、口味可口

3.跟蹤結賬的完成，準確計算客人的消費金額，并且給予客人良好的服務

4.負責店內衛生，保證店內環境的衛生安全

5.負責其他事務，處理客戶投訴、請求和建議等要求：

服務員的任職要求包括：

1.初中以上學歷，身體健康、品貌端正、誠實肯干

2.普通話流利，善于溝通，具有親和力

3.吃苦耐勞，有上進心，工作踏實，服從公司管理

4.具備較好的應變能力，具備良好的服務態度

5.具有酒店服務工作經驗的優先崗位福利：

1.每月員工聚餐

2.每月

3.服從管理，踏實肯干，每月都發不定額獎單