1.食材準備與處理：協助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等工作，確保備料符合出品標準。

2.餐盤整理與傳遞：負責菜品裝盤前的餐具準備、擺盤輔助，并高效傳遞至出菜口，保障出餐速度。

3.衛生與清潔：維護后廚操作臺、設備及用具的清潔，嚴格執行食品安全與衛生管理制度。

4.基礎烹飪協助：在廚師指導下完成簡單菜品加工（如焯水、攪拌菜等），并協助調料、醬汁的調配。

5.庫存管理支持：協助清點每日食材庫存，按要求進行冷藏/倉儲整理，確保物料擺放有序。

6.主要負責小吃制作：（烤制肉夾饃，涼拌菜，流汁寬粉）

有經驗優先，無經驗有師傅可帶，需要踏實肯干，認真負責。