崗位職責:

1.負責門店整體運營工作，制定經營計劃，領導全店員工積極落實各項任務和經營指標;

2.負責成本控制及分析經營狀況，發現并及時解決問題;

3.控制出品標準與門店QSC，維護品牌形象，協調門店外圍關系;

4.控制服務質量，妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;

5.打造團隊氛圍，開展各項技能提升及人才培養計劃;任職要求:

1.高中以上學歷，形象氣質佳，2年以上大中型火鍋店或連鎖火鍋品牌門店店長/大堂經理工作經驗;

2.熟悉餐廳管理和服務方面的專業知識，具有熟練的服務技能;

3.具備較強的溝通能力、應變能力，能有效處理客訴問題及其他突發事故;

4.熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。