崗位職責：

1、負責食材的切割、處理及準備工作，確保食材新鮮、衛生；

2、根據菜單要求，快速準確地完成菜品切配，保證出品質量；

3、協助廚師團隊，保持廚房工作區域的整潔與有序；

4、參與庫存管理，合理控制食材使用，減少浪費。

任職要求：

1、具備基本的刀工技能，熟悉各類食材的處理方法；

2、工作積極主動，有良好的團隊合作精神；

3、具有較強的責任心，能夠適應快節奏的工作環境；

4、有餐飲行業工作經驗者優先考慮。