###崗位職責

-**顧客接待**：熱情友好地迎接顧客，主動打招呼并引導顧客就座，為顧客提供舒適的用餐或服務環境。如在餐廳中，需及時為顧客拉椅讓座，遞上菜單，并告知顧客當天的特色菜品、推薦菜或優惠活動等。

-**點餐服務**：熟悉菜單內容，包括菜品的名稱、原料、口味、制作方法、價格等，以便準確地向顧客介紹并推薦合適的菜品和飲品。耐心解答顧客關于菜品的疑問，根據顧客的需求和偏好提供專業的點餐建議，準確記錄顧客所點的菜品和特殊要求，及時將點單信息傳達給廚房或相關服務部門。

-**餐品供應**：按照規定的時間和順序為顧客上菜，注意上菜的禮儀和技巧，確保菜品的擺盤美觀、溫度適宜。在提供酒水飲料服務時，要熟練掌握斟酒、倒茶的技巧，確保服務過程中不灑不漏。及時為顧客添加茶水、飲料、酒水等，滿足顧客在用餐過程中的需求。

-**問題處理**：時刻關注顧客的需求和反應，主動詢問顧客是否需要幫助或有任何不滿意的地方。對于顧客提出的問題、要求或投訴，要以耐心、熱情的態度積極回應，盡力滿足顧客的合理需求，及時解決問題。如遇到無法立即解決的問題，需及時向上級匯報，尋求協助，并將處理結果及時反饋給顧客，確保顧客的滿意度。

-**環境維護**：負責所服務區域的衛生清潔工作，包括餐桌、餐具、地面、座椅等的清潔和整理。在顧客用餐前，確保餐桌擺放整齊，餐具干凈無污漬、無破損；顧客用餐結束后，及時清理桌面，收拾餐具和垃圾，保持就餐區域的整潔衛生。同時，協助維護餐廳或服務場所的整體環境整潔，如整理公共區域的物品擺放、清潔門窗等。

-**其他工作**：根據服務場所的不同，可能還需要承擔一些其他的工作任務，如在酒店客房服務中，需要負責客房的清潔、整理和布置，為客人提供干凈、舒適的住宿環境；在娛樂場所服務中，可能需要協助組織活動、提供設備租賃等服務。此外，還需配合上級完成各項臨時性任務，如盤點物品、布置場地等。

###任職要求

-**形象氣質**：五官端正，形象良好，具有親和力，穿著整潔得體，符合服務場所的著裝要求，能夠展現出良好的職業形象。

-**服務意識**：具備強烈的服務意識，能夠主動關注顧客的需求，以顧客為中心，積極提供優質的服務，具有耐心、細心、熱情、周到的服務態度，致力于為顧客創造良好的體驗。

-**溝通能力**：具備良好的語言表達能力和溝通技巧，能夠與顧客進行有效的溝通，清晰地傳達信息，理解顧客的意圖和需求。同時，能夠與同事和上級保持良好的協作關系，及時匯報工作進展和問題。

-**團隊合作**：具有良好的團隊合作精神，愿意與同事相互配合、相互支持，共同完成工作任務，能夠在團隊中發揮積極作用，促進團隊的和諧氛圍。

-**應變能力**：能夠靈活應對各種突發情況和意外事件，具備較強的應變能力和解決問題的能力，在遇到問題時能夠保持冷靜，迅速分析情況，并采取有效的措施進行處理，確保服務的順利進行。

-**專業技能**：熟悉并掌握相關的服務流程和操作規范，如餐飲服務中的擺臺、上菜、結賬等流程，酒店服務中的客房清潔、物品整理等規范。具備一定的產品知識，如餐飲行業的菜品知識、酒水知識，酒店行業的客房設施、服務項目等知識，以便更好地為顧客提供服務。

-**身體素質**：由于服務工作可能需要長時間站立、走動，具備較好的身體素質和耐力，能夠適應一定的工作強度和壓力。

-**學習能力**：具有較強的學習能力，能夠快速掌握新知識、新技能，不斷提升自己的服務水平和綜合素質，適應不斷變化的工作環境和顧客需求。