1、學習餐廳所有基礎崗位操作，考核通過上崗

2、根據核定的業績目標，協助店長完成業績計劃

3、日月原材料盤點，核算好訂貨量，控制損耗和經營成本

4、組織員工招聘，排班與績效考核，展開每日有效例會，發現問題，解決問題

5、開展崗位技能培訓，完善與改善Qsc，提升整體團隊素養

6、做好餐前檢查，營業高峰期巡視服務流程，人員合理調配

7、線上線下客訴處理，顧客維護，差評回復

8、監督食品安全與餐廳設施設備維護及維修