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其他后廚
3000-4000元/月月結1-2人包住 · 包吃全職
日常工作
食材準備:根據當日或次日的供應需求,領取、清洗、處理原材料,準備雜糧等
主食制作:按照標準流程制作各類主食,蒸炸,烤面包等,保證成品的口感、外形和分量符合要求。
成品管理:將制作好的主食及時整理、擺放,做好保溫或冷藏處理,確保供應時的溫度和品質;同時記錄成品數量,避免短缺或過剩。
正確操作蒸箱、烤箱等設備,使用后及時清潔,定期進行簡單保養,發現故障及時上報。
-保持工作區域(操作臺、地面、儲物柜等)的清潔衛生,下班前做好收尾工作,包括清理垃圾等。

何先生實名
南寧興寧區流浪泡泡破破爛爛的烤肉店
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