負責米線及各類配菜的制作，按照門店標準配方和流程操作，保證出品口味穩定、分量標準。熟練掌握煮米線、調配湯底、搭配配料等技能，能快速響應顧客訂單。保持操作區域衛生，定期清潔廚具、灶臺，確保食材存放規范。協助檢查食材新鮮度，及時反饋庫存不足或質量問題。協助完成收銀、打包等工作，提升顧客用餐體驗。