-按要求打掃負責區域的衛生，包括餐桌、餐椅、地面等，確保環境整潔。

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-準備好餐具、餐巾、調味品等物料，擺放整齊，檢查餐具是否完好。

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-協助檢查餐桌設施（如燈光、桌椅）是否正常，確保滿足顧客用餐需求。

餐中服務

-熱情引導顧客入座，為顧客提供菜單，主動介紹菜品特色、口味、優惠活動等，解答顧客疑問。

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-準確記錄顧客點餐信息，及時傳遞給前臺或后廚，跟進上菜進度，避免漏單、錯單。

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-及時為顧客添水、換骨碟、清理桌面雜物，關注顧客用餐需求（如加菜、打包等），提供周到服務。

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-協助處理顧客在用餐過程中的簡單問題或投訴，無法解決時及時上報領班或經理。

餐后收尾

-顧客用餐結束后，及時清理餐桌，回收餐具，擦拭桌面、座椅，為下一批顧客做好準備。

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-將用過的餐具分類送至洗碗區，整理好區域內的物料和工具。

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-協助做好區域內的安全檢查，如關閉不必要的燈光、電源等。

協作配合

-與前臺、后廚等崗位保持溝通，確保出餐、上菜等環節銜接順暢。

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-服從管理人員的安排，配合完成其他臨時性工作。