傳菜員崗位詳情

一、崗位職責

1.準確接收前廳服務員傳遞的點菜單，確認菜品名稱、桌號、數量等信息，避免錯單、漏單。

2.按出菜順序到后廚取餐，檢查菜品外觀、溫度及搭配是否符合標準，確保無異物、無差錯。

3.快速、平穩地將菜品送達對應餐桌，輕放輕擺，避免灑漏，同時簡單告知菜品名稱（如需要）。

4.餐后及時回收餐桌的空餐具、餐盤，分類送至洗碗間，保持用餐區域及傳菜通道整潔。

5.協助維護傳菜區域秩序，及時清理地面雜物、水漬，確保通道暢通安全；高峰時段配合前廳做好翻臺輔助工作。

二、任職要求

?年齡18-45周歲，身體健康，無傳染性疾病，能適應站立、走動的工作狀態。

?溝通能力良好，能清晰與前廳、后廚對接，聽從工作安排，有團隊協作意識。

?工作認真細致，注重衛生，能快速熟悉餐廳桌號分布及基本傳菜流程。

?有無餐飲行業經驗均可，入職提供崗前培訓；有傳菜、服務員相關經驗者優先。

三、工作時間與地點

?工作時間：輪班制（如早班8:30-13:00、17.30-22:30晚班10:30-20:30），每月休息4天，具體根據門店客流調整。

?工作地點：[北京市昌平區天通苑五區利橋順酒樓]（近天通苑南地鐵站交通便利

四、薪資福利

?薪資構成：底薪[4500元]+二線提成

?福利保障：包吃住（提供三餐+員工宿舍，配有空調、熱水器）