崗位職責

1.打荷：協助廚師備料、擺盤、傳遞菜品，保持灶臺整潔。

2.切配：按標準加工食材（切、剁、腌制等），確保備料充足。

3.輔助：清理工作區，管理廚具，配合出菜節奏。

任職要求

-手腳麻利，能適應后廚快節奏。

-基礎刀工或廚房經驗優先。

-注重衛生，服從安排。