中餐廚師
7000-9000元/月工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)國(guó)企內(nèi)部食堂員工餐的制作(每餐服務(wù)人數(shù)為30人左右),
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)的接待餐制作(每次服務(wù)人數(shù)最多10人)
3、熟悉各類菜系的烹飪方式,精通川湘菜,懂粵菜,魯菜,根據(jù)需求制作各類融合菜。
11、負(fù)責(zé)完善廚房各類餐品的制作配方、調(diào)料的制作配方等;
12、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
13、無(wú)經(jīng)驗(yàn)勿擾!
任職資格:
1、40-55歲,穩(wěn)重,懂廚房合理規(guī)劃時(shí)間及菜品,10年以上年廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、了解食客需求,具有制作新菜和烹飪新菜的能力;
3、熟悉魯菜,湘菜,川菜,粵菜等各大菜系菜品制作,精通川湘菜,有團(tuán)隊(duì)精神,服從工作安排;
4、掌握廚房各項(xiàng)管理工作知識(shí)及技能;
5、熟練掌握中餐各種菜式的制作方式方法和流程;
6、精通各類原材料處理、配方比例方法;
入職福利:
1、良好的工作環(huán)境和企業(yè)文化氛圍,排風(fēng)及空調(diào)很好,廚房涼快不熱;
2,包吃住,住宿在工作場(chǎng)所附近,走路10分鐘。
3,國(guó)家節(jié)假日正常休息,一個(gè)月休息4-8天。
4,每年各類節(jié)假日福利禮品,過(guò)年年會(huì),禮品。
4,入職購(gòu)買(mǎi)社保。

廣州黃埔區(qū)合景·科匯金谷
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